Što je rotacijska (roto flow) pumpa za aparat za kavu?
Rotacijska, ili roto flow pumpa, je profesionalna pumpa koja se ugrađuje u kvalitetnije aparate za kavu. Njena glavna zadaća je osigurati stabilan i snažan tlak vode potreban za pravilnu ekstrakciju espressa.
Za razliku od vibracijske pumpe, koja radi pulsno i može imati oscilacije u tlaku, rotacijska pumpa radi mirno i kontinuirano, što daje ujednačeniji protok vode kroz kavu i samim time bogatiju aromu i konzistentnu kremu u svakoj šalici.
Prednosti rotacijske pumpe:
-
Konstantan tlak od oko 9 bara – idealan za espresso
-
Duži vijek trajanja i pouzdan rad
-
Tiši rad u odnosu na vibracijske pumpe
-
Mogućnost direktnog spajanja aparata na vodovod
Zbog svojih prednosti, rotacijske pumpe se najčešće koriste u profesionalnim aparatima za kavu u kafićima, restoranima i specijaliziranim coffee shopovima, ali i u vrhunskim kućnim aparatima za entuzijaste.







